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鍋燒yeh！於2020年11月開幕，烈陽來嚐鮮，剛好天氣寒冷，吃了暖呼呼的鍋燒，身體都暖起來了。
鍋燒yeh！專門賣鍋燒麵，創始於2006年，創始店在桃園市，花蓮鍋燒yeh！是姊妹店。
外觀：
在路上就可以看到大大的藍色招牌，還有foodpanda的牌子，鍋燒yeh！也有外送喔！天冷不想出門還能叫外送。
廚房的地方也在門口，非常整潔。
菜單：
湯頭分為昆布、味增、泡菜
每種湯頭主餐：豬肉、牛肉、菇菇、海鮮、海陸豬、海陸牛、鮮蝦蛤蠣
主食：泡飯、意麵、雞絲麵、烏龍麵、冬粉
還有手工水餃：高麗菜、韭菜、綜合
湯類蛋花湯、魚丸湯、蛤蠣湯
雖然是以鍋燒麵為主，光是鍋燒麵湯頭、主餐、主食就有105種搭配可以選。
用餐環境：
內部大約能做30-40位，烈陽來吃飯時，剛好滿座，超多人的，趁大家吃完飯趕緊補拍一張座位照。
放碗筷的地方也非常整潔
餐廳內有提供WIFI喔！想要上網或打資料也很方便。
品嚐：
烈陽點的是味增海陸牛烏龍鍋燒麵。
湯頭味道非常濃郁，喝下去之後身體都暖起來了，烏龍麵也很Q很有嚼勁。
來看這滿滿的麵條
是用這種傳統裝鍋燒麵的鍋子裝的，很有味道
有牛肉片、火鍋料、貢丸、蛋、金針菇、青菜
好吃的完熟蛋
因為烈陽是吃海陸，所以有多加蝦子、蛤蠣、魷魚
鍋燒yeh！湯頭很讚，而且最便宜只要80元就有了，想要吃熱呼呼的鍋燒麵，鍋燒yeh！是很好的選擇。
店家資訊：
店名：鍋燒yeh！
地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段486號
電話：03-833-1231
營業時間：上午11:00-晚上20:00(週休於臉書公告)
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