烈陽今天來介紹烈陽媽媽的愛店「大六牛肉麵」，這間從我們知道以來已經開了10幾年了，以前還有餛飩麵片，但因人手不夠沒賣了，是烈陽記憶中的美食。
環境：
門口非常樸實，上面有大大招牌寫著大六牛肉麵，就在府前食坊的旁邊，門上也貼著大六牛肉麵的紅字，門口還放了兩個貓籠。
座位可以坐20-30人，兩個大圓桌，4-5個長桌，還有2-3個2人座位，很寬敞的室內座位。
小菜：
「大六牛肉麵」的小菜推雞胗跟豬肝，豬肝有特別調味，印象中有九層塔的特調醬下去拌，豬肝是烈陽媽媽的愛，很可惜這次賣光了沒買到，所以改買我愛的雞胗。
小菜以盤子形狀收費：
小圓盤30元、大圓盤60元、小長盤40元、大長盤70元。
小菜有：豆乾、四季豆、海帶絲（都有調味）、小黃瓜、豆皮芹菜、海帶、滷蛋豆乾、豬肚 、豬頭皮
品嚐：這次我們買了香菇拌麵、大滷麵片、雞胗
香菇拌麵片：麵片上淋上特調香菇佐豆乾肉末等醬汁，跟有嚼勁的麵片拌過後，吸魯魯一下就吃光了。
大滷麵片：烈陽媽媽的愛，俗擱大碗，裡面料超級豐富，有香菇、木耳、小白菜、紅蘿蔔、肉片等，重點是，買回家紙碗公是裝不住的，得用中鐵碗裝，超大一碗，而且十幾年來味道都沒變，烈陽媽成為老顧客，時常光顧用餐。
雞胗：雞胗滷的很軟，配上特調醬油膏，是烈陽每次必點小菜。
菜單：
店家資訊：
店名：大六牛肉麵
電話：8228987
地址：花蓮市府前路86號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–19:30(星期六休息)
延伸閱讀：
早午餐：
明昇水煎包~好吃素食水煎包 鄰近五號小築民宿、微風暖暖民宿 
招牌必點：水煎包、燒餅夾蛋
府前食坊｜鄰近松園別館、北濱公園招牌必點：終極王道蔥油蛋餅、焦糖奶酪
小吃：
隱藏版美食：潭式水煎包、蔥餅│鄰近七星潭、花蓮翰品酒店、石雕博物館附近 招牌必點：蔥餅、水煎包
大拇指餃子館 花蓮縣石雕博物館、花蓮縣文化局附近 招牌必點：大滷湯、蛋炒飯
炸物：
阿亮雞排美崙店｜鄰近美崙濱海公園、松園別館招牌必點：百元套餐：雞排、三角骨、無骨雞腿排、鹹酥雞、魷魚(五選一)+四樣炸物(店家搭配)
聚餐：
花蓮合菜推薦：洋基牧場 聚餐好地點 鄰近松園別館、美崙山公園招牌必點：桶仔雞、烤鹽魚、炸牛蒡
歐鄉牛排｜近松園別館、北濱公園招牌必點：酥皮濃湯、雙主餐、冰淇淋
素食：
花蓮素食美食推薦：喜春岩燒海苔飯捲招牌必點：4種海苔飯捲都好吃
留言列表
天雲老師佛學講座 (6)
