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目前分類：【吉安鄉】早午餐 (3)

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琦跡廚房.png

烈陽今天來分享2021年4月新開幕的琦跡廚房中山店早午餐店，琦跡廚房創始店開在林森路，是一間開了9年的早餐店，聽老闆娘說，以後早午餐會逐漸轉移到琦跡廚房中山店。琦跡廚房有賣超多總類的套餐，大多150元至200元之間，令烈陽感到神奇的是，店內竟然使用豐興胖叔叔的吐司及漢堡，豐興胖叔叔最有名的是手撕吐司，也是花蓮有名名產豐興餅舖旗下衍生出來的店，胖叔叔的吐司跟漢堡是品質保證，而且不便宜，早午餐店能砸重金在品質及味道上，不容易。

被琦跡廚房吸引的是「鬆餅」，烈陽喜歡吃鬆餅，但知道鬆餅不好做，尤其早午餐店的鬆餅要做到好吃，那更不容易了，琦跡廚房的鬆餅是會讓你讚嘆的鬆餅，即使放到隔天，再用微波爐蒸一下，也一樣鬆軟可口。

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烈陽來介紹花蓮市建國路二段轉角一間無名早餐店，也是在地人很愛吃的一間早餐店，這間早餐店也有賣烈陽愛吃的健康素水煎包，也是少數沒有含肉的水煎包之一，他的韭菜水煎包沒有含肉喔！

此店招牌餐點：水煎包、燒餅

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吉安太昌郵局旁黃色早餐店 烈陽來介紹吉安太昌郵局旁「無名黃色早餐店」

這間早餐店沒有名字，卻相當有名氣，烈陽也是經過友人大推起司蛋餅，才發現這間早餐店。烈陽大多是假日才會來買，大約中午12:00就售罄，只剩蛋餅類。

無名黃色早餐店：招牌餐點-起司蛋餅類

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