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烈陽今天來分享12月剛開幕的「好吃雞肉」，「好吃雞肉」開在和平路上，和平路是烈陽很常逛街買美食的地方，最近美食餐廳如雨後春筍般一直開呢！
環境：
裡面能坐15-20人，外面還能坐10人，令烈陽驚豔的是，小吃店竟然有沙發座位耶！通常都是四方桌不會有沙發。
沙發座位：
菜單：
有分為兩種：順帶盒餐及傳統吃法
順帶盒餐：
花雕爌肉/鼓汁排骨75元
好吃雞肉80元
好吃雞腿100元
傳統吃法：
好吃雞肉低消：一人60元兩人100元三人150元
雞油飯/下水湯/白菜滷/滷筍干/燙青菜10元
店家很有趣的將好吃雞肉文化寫在牆上：
一、客倌不用點 請上座
二、奉上一盤好吃雞肉(低消)一人60元、兩人100元、三人150元
三、來碗香噴噴雞油飯10元
四、喝盅濃郁下水湯10元
五、白菜滷、滷筍干、青菜10元
品嚐：
烈陽看到傳統吃法覺得非常好奇，而剛好也買了其他點心，所以烈陽覺得傳統吃法比較適合，再看到雞油飯/下水湯/白菜滷/滷筍干/燙青菜只要10元，也太便宜了吧！
於是烈陽點了：
好吃雞肉兩人100元
白菜滷、雞油飯、下水湯共30元
#好吃雞肉：好吃雞肉是冷盤雞肉喔！剛切的時候還呈現粉紅色，看起來好漂亮，而且還有美味的雞凍，老闆說，就是要吃雞凍呀！邊切還特別拿高高給我看。雞肉口感滿嫩的，搭配店家特調醬油膏，好好吃喔！烈陽本身就很愛吃雞肉，還沒買過這樣的冷盤雞肉，滿特別的。
#白菜滷：白菜滷裡有大白菜、豬肉碎肉、木耳，白菜滷煮得非常軟嫩入味，滿好吃的
#雞油飯：滿香的，醬油搭配雞油的味道，一口雞肉、一口白飯，好吃。
#下水湯：下水湯裡有雞胗，吃了好吃雞肉、雞油飯、白菜滷，想來碗熱熱的湯暖暖身子，湯很好喝，而且才10元。
好吃雞肉原本是開在南京街的幸福的包子，轉型做小吃店，原本的包子也有在賣，包子好繽紛，好多顏色，而且每個都10元。
好吃雞肉真的好吃，而且CP值好高，下次再來買！
店家資訊：
店名：幸福好吃雞肉
地址：和平路上棠崴服飾與大同3C中間(方元潮州手工餛飩麵 「和平店」和平路423號隔壁的隔壁)
營業時間：10:30-19:30
早午餐：
美味廚房～花蓮在地隱藏版美食-早餐篇 太平洋公園附近
招牌必點：厚蛋吐司、厚蛋蛋餅、鮮奶茶
廟口紅茶｜鄰近東大門夜市、太平洋公園附近招牌必點：蘿蔔糕加蛋、台式西點
小吃：
天棠美食｜小籠湯包 四神湯｜鄰近太平洋公園附近招牌必點：小籠湯包、四神湯、珍珠丸子麵、蒸餃、牛肉麵
和平路美食：和平虱目魚專賣店｜鄰近太平洋公園附近招牌必點：魚肚湯
【花蓮美食推薦】親愛的小籠湯包│鄰近廟口紅茶、太平洋公園、東大門夜市招牌必點：小籠湯包、排骨湯
和平路美食：龍大卦包｜鄰近太平洋公園、文化創意產業園區招牌必點：梅干扣肉卦包(碳烤餅皮)
和平路美食-邱記豆花、東山鴨頭、水煎包 太平洋公園、廟口紅茶附近招牌必點：水煎包、東山鴨頭、豆花
重慶市場黑胡椒餅│鄰近東大門夜市、太平洋公園、廟口紅茶│黑胡椒餅、小米餅、高麗菜盒招牌必點：小米餅、黑胡椒餅
【花蓮美食】珍珍│近太平洋公園、東大門夜市、重慶市場附近招牌必點：香煎排骨飯
梁家牛肉麵｜台11美食｜近太平洋公園、南濱公園招牌必點：牛肉麵加原住民風味小辣椒
素食：
和平路素食美食：玉梅素食 東大門、太平洋公園附近招牌必點：紅燒湯/紅燒麵
便當：
和平路美食：江記排骨飯｜鄰近太平洋公園、文化創意產業園區招牌必點：排骨飯
日式料理：
魚豐日式小吃｜近太平洋公園、廟口紅茶招牌必點：鍋燒烏龍麵、花壽司
甜品：
阿嬤的甜品│原阿嬤的仙草鋪(春秋飯店對面)│豆花│紅豆湯│湯圓招牌必點：綜合豆花、芋頭豆花、Q圓紅豆湯
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