烈陽問路

艸千里販賣部販售的牛牛腱，不僅色澤美麗，滷汁也入味好吃、筋肉分明軟嫩好入口，在疫情期間，是很棒的即時料理，不僅是餐桌上的焦點，也非常熱銷，瞬間被家人們吃光光！

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艸千里販賣部│品牌介紹

艸千里販賣部│牛牛腱

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艸千里販賣部│品牌介紹

疫情期間，宅配美食變得好重要，不僅囤生食，也要囤一些方便料理的熟食，加熱一下就能吃了。這次烈陽嘗試了艸千里販賣部的秘製牛牛腱，這牛牛腱很厲害呢！

艸千里販賣部老闆好有趣，都稱自己為里長，里長傳承自奶奶的眷村的手藝，堅持用最純粹的方式烹調，希望能讓每一個里民(品嘗的人)的每一口都幸福滿滿

• take a little time
• have a meal
• enjoy today

在每個辛苦的日子，都保留一些美好給自己，細細體會、慢慢品嚐

剛拿到牛牛腱，覺得這冷凍包裝好貼心，不僅真空包裝後，還將牛牛腱放入保冷袋裡，在保冷袋外面還貼上艸千里販賣部可愛的LOGO貼紙

艸千里販賣部│牛牛腱

在保冷袋裡，附了一張開動小撇步的小卡片

熱熱吃

• 先泡水退冰20分鐘後再用滾水/熱水，隔水加熱3分鐘
• 前一天先將牛牛腱移到冷藏退冰，準備開動前再用滾水/熱水，隔水加熱3分鐘

冷冷吃

• 把牛牛腱泡水40分鐘就能開動囉
• 前一天先將牛牛腱移到冷藏退冰，隔天立馬享用

烈陽參考開動小撇步後，開心的將牛牛腱放到室外退冰一下午，帶回家跟烈陽爸、姑姑、叔叔們一起享用。

艸千里販賣部是使用澳洲高品質牛腱心製作，看那滷得這麼漂亮的深咖啡色，這些都是艸千里販賣部里長用純中藥配置的獨家滷包，加上蔬菜熬煮，滷得恰到好處，不鹹也不膩，而且牛腱每一片厚度都剛剛好呢！

艸千里販賣部牛牛腱肉質有筋有肉也不柴，筋的部份吃起來好軟嫩，吃的每一口都感到幸福滿滿

退冰完的牛牛腱，看起來就好好吃囉！烈陽本來是想放到電鍋裡熱一下，烈陽爸就說飯已經煮好了，放到飯鍋裡一起熱就好啦！結果不夠熱，跟涼拌一樣的溫度，亂來~這老爸~

稍微加熱的牛牛腱，能看到上面的滷汁凝固物都滲到牛牛腱裡了，看起來更美味更好吃

一上桌，爸爸、叔叔、姑姑們一下子就吃完囉！牛牛腱好熱銷呀！大家都讚不絕口，覺得肉質怎麼這麼軟嫩，而且滷得好好吃

艸千里販賣部牛牛腱筋肉分明、色澤油亮、完美厚度，滷汁味道回甘，不鹹不膩剛剛好，是很棒的即時料理，在疫情期間也能當大廚，艸千里販賣部另外還有出紅燒獅子頭、唰嘴鴨鴨翅，下次有機會再來嘗試看看！

— 衷心感謝 ＆ 誠實聲明 —
非常感謝您用心閱讀
本篇是烈陽合作邀約
但圖文均是真實心得
希望大家喜歡與支持
也祝福店家生意興隆

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