烈陽問路

【宅配美食推薦】台北蝦餃貨 冷凍海鮮水餃│皮薄餡多汁多美味│多達17種口味│手工水餃推薦│天界之舟 行善濟世

蝦餃貨多達17種口味，每日挑選新鮮蔬菜、遠用合格溫體豬，經過SGS認證，烈陽用三種方式煮蝦餃貨手工水餃，水煮、蒸煮、氣炸，蝦餃貨手工水餃皮薄餡多，汁多味美，齒頰留香，令人回味無窮。

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蝦餃貨│店家介紹

蝦餃貨│口味

蝦餃貨│包裝

蝦餃貨│開箱分享

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蝦餃貨│店家介紹

在這特殊時期，怎麼能不囤水餃呢？
水餃是很方便的料理，滾水水煮或是電鍋蒸，就能完成了。
但是哪裡有好吃美味的水餃呢？
不喜歡有豬肥肉的那種，要調味美味新鮮食材的手工水餃。

這次烈陽收到了台北蝦餃貨的手工水餃，位於台北永春市場，很多新聞報導都有推薦這間手工水餃店，蝦餃貨是挑選當日新鮮蔬菜、合格溫體豬，經過SGS認證，以及接到訂單後才手工製作，而且不含味精、瘦肉精等，這些都是加分選項呢！(✿◡‿◡)

蝦餃貨│口味

蝦餃貨有多達17種口味的水餃：鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、鮮肉胡瓜(夏)、鮮肉蘿蔔(冬)、鮮肉玉米、鮮肉四季豆、鮮肉雪裡紅、鮮肉高麗菜、吻仔魚高麗菜、蝦仁高麗菜、蝦仁韭菜、蝦仁胡瓜(夏)、蝦仁蘿蔔(冬)、蝦仁玉米、蝦仁四季豆、素高麗菜、素雪裡紅、其他：客製化商品(需預訂)

看的烈陽眼花撩亂，於是烈陽這次選購了兩種口味：最愛的高麗菜水餃，以及夏季限定的豬肉胡瓜水餃

每包皆40顆，目前10包以上宅配免運，10包以下運費150元

蝦餃貨│包裝

包裝是以夾鏈袋包裝，喜歡夾鏈袋的包裝，這樣沒吃完就能直接封存，不需要再綁橡皮筋了

背面有烹煮的建議方式，對於不擅長料理的人很有幫助

蝦餃貨│開箱分享

開箱！o(*≧▽≦)ツ┏━┓
烈陽以3種方式烹煮蝦餃貨水餃：水煮、蒸煮、氣炸鍋氣炸

第一種是水煮，先將水煮滾後再放入一勺鹽巴，再放入水餃等水煮滾後再加一碗冷水
重複煮滾水→放冷水3次
這是店家建議煮的方式，可以避免煮破

烈陽還是依照自己原本的煮法，水煮滾後放入水餃，這次煮發現水不夠就加了冷水，再煮滾看到皮蓬起來就能起鍋了

陰錯陽差的和店家建議的方式滿像的，煮滾水加冷水，意外的發現，皮真的沒破耶！✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

水煮的口感是充滿著水份，蝦餃貨皮薄內餡多，且吃起來沒有豬肥肉
高麗菜口味：高麗菜新鮮多汁，豬肉餡肉質鮮美，調味鹹味適中，即便不沾醬油味道也很夠

胡瓜鮮肉口味：青蔥香味香甜，搭配胡瓜清爽，提升豬肉餡的口感

放入100-150cc水放入電鍋清蒸，就可以做其他的事了，這種煮法超方便(^-^*)

用清蒸方式，可以看到蝦餃貨的餅皮很透，能看到美味可口的豬肉餡
清蒸能鎖住水餃的美味，提升餅皮的Q彈度，吃的時候讓人一口皆一口，停不下來

第三種是使用氣炸鍋
本來想用油炸的，但是看看自己的三層肚還是算了，氣炸鍋氣炸不會用到很多的油，也比較清爽

上網google一下，首先要將水餃泡水30秒

再將表層塗1層油，或是用噴灑的，記得要翻面噴灑喔！

之後放入氣炸鍋180度6分鐘
氣炸成果非常滿意呢！焦黃焦黃的餅皮邊，清透的皮薄內餡，看的出來內餡已經熟了

烈陽最推氣炸，因為咬下去會噴汁耶！差點燙到ε٩(๑> ₃ <)۶з

氣炸水餃，味道更鎖住在水餃裡了，而且餅皮粉粉的也不會油，餅皮又金黃酥脆，卡滋卡滋，更提升口感層次呢！

蝦餃貨手工水餃是烈陽吃過數一數二好吃的手工水餃，主要是正中烈陽選擇水餃的條件：扎扎實實的豬肉餡！
新鮮美味的高麗菜，清爽可口的胡瓜，蔥味十足的香蔥，蝦餃貨水餃真的很不錯，成了烈陽下次囤水餃的首選！

— 衷心感謝 ＆ 誠實聲明 —
非常感謝您用心閱讀
但圖文均是真實心得
希望大家喜歡與支持
也祝福店家生意興隆

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