烈陽問路

在台北忠孝新生的森本家拉麵店出冷凍包了，森本家拉麵非常有名的是日本電視冠軍拉麵熊本冠軍拉麵，看到很多文章都介紹森本家拉麵是忠孝新生的美食，也是拉麵控必吃的拉麵店，店內還有創意拉麵料理珍珠拉麵，好想嘗試喔！

這次冷凍拉麵包有九州豚骨叉燒拉麵、東京醬油叉燒拉麵以及熊本冠軍拉麵，烈陽吃了以後，好濃郁的湯頭，跟在拉麵店吃得一模一樣，太神奇了，現在免運中，原本店裡一碗200-230元的麵，現正免運中，一箱5包加贈冠軍拉麵一包，特價980元，平均一包160元，身為外食族的烈陽，趕快手刀囤起來！

開箱：烹煮過程

烈陽跟烈陽媽分別各吃一種，烈陽吃熊本冠軍拉麵，烈陽媽吃九州豚骨叉燒拉麵

九州豚骨叉燒拉麵外包裝：外包裝詳細寫著烹飪步驟及內容物

九州豚骨叉燒拉麵內容物：有麵條、叉燒、烘焙蒜末、湯頭、辣椒油、筍乾木耳

熊本冠軍拉麵外包裝

熊本冠軍拉麵內容物：有麵條、叉燒、烘焙蒜末、湯頭、辣椒油、筍乾木耳，多了起司片、紅薑、蒜片

擔心烈陽媽吃不夠，烈陽加了金針、大白菜、香菇貢丸，烈陽媽說顏色要配漂亮一點！恩~~~本來烈陽對顏色不怎麼講究的

烈陽詳細閱讀了包裝上的說明

步驟1：水滾煮鍋

水滾後放入麵條，水量一定要蓋過麵條，軟硬度依個人喜好調整，約1.5-2.5分鐘。

步驟2：加熱冷凍調理包

湯包拆開倒入鍋中，中小火加熱，湯滾後依序加入叉燒肉、筍片、木耳、加熱至完全熟透即可享用。

開煮！！！

擔心烈陽媽餓壞，烈陽開兩鍋一起煮，也就是步驟1、2同時來：一鍋煮拉麵條、一鍋煮高湯

森本家冷凍拉麵包最好的是不用退冰，只需要用水稍加沖一下包裝，讓湯跟肉能跟包裝分離，就可以煮了

烈陽煮麵條時，依照自己的習慣，會先試吃擔心麵太硬或煮太軟，試吃的時候，好驚艷，這麵，有雞蛋味耶！不是一般麵條的味道，原來麵條也是森本家自製的！

另一鍋加熱冷凍包，烈陽本來乖乖的按照說明，加入叉燒肉等等，最後才放入大白菜、金針菇、香菇貢丸，煮第二鍋時，就全部一起倒入，其實就跟煮火鍋一樣！為了吃到湯頭的原味，切記，不論加了多少料，覺得湯不夠，都不能加水喔！想喝到濃郁原本的湯頭，堅持原味，以及大白菜煮出來的原味，才能吃到森本家冠軍拉麵的美味。

另外一定要加入筍乾喔！這筍乾在湯頭裡，非常提味，無法形容的美味，在濃郁湯頭後面能刺激味蕾，提升吃麵的慾望及口感，讓人一口接一口~

品嚐

擺盤上菜啦！烈陽媽要求的擺盤！繽紛美麗呀！疑~備料的雞蛋呢？料太多了！加不進去！

這是第一碗九州豚骨叉燒拉麵

這是第二碗熊本冠軍拉麵

怎麼兩碗一樣！

我要加上靈魂起司了！起司一加上去，和著湯，湯頭更濃郁了！完全提味又不會膩！這湯頭怎麼這麼神奇？

原來熊本冠軍拉麵採用新鮮豬骨而非冷凍豬骨，23年來保持繁瑣的工序仔細清洗、川燙、檢查雜質，看起來簡單但很費工，才能保持湯頭23年不變的乳白與順口口感，吃的每一口都是滿滿膠質的豚骨湯，順口濃醇，不知不覺一碗就下肚，絲毫不會有鹹膩口乾的感覺！

開箱認證！完全沒有鹹膩口乾，喝的到滿滿豚骨湯的濃醇，完全神還原拉麵店現煮拉麵湯頭

烈陽媽又咻咻咻的吃完整碗麵，也大讚這湯頭好喝，這麵好吃！

看這麵條看起來簡單，其實不簡單，每根麵條都是森本家拉麵23年的功夫火候，單吃麵條都覺得好吃

真想問老闆有沒有單賣拉麵，森本家的拉麵真的很好吃！

看這叉燒的厚度，真實的厚呀！吃過這麼多家拉麵店，也不一定有這厚度

這叉燒肉也得到烈陽媽的認可，沒有肥肉，軟硬適中

森本家冷凍拉麵包好適合小家庭每人來一碗拉麵，在家就能吃到拉麵店的原味，真適合喜歡囤貨宅配美食的烈陽，又多了一項宅配美食的選擇。想在家就吃到拉麵的美味，趕快手刀訂購訂購連結

《以上文章為合作體驗，是烈陽親身體驗與個人喜好，僅供參考》

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問路家族開箱文分享：

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錦羽問路：宅配！在台經營23年！日式職人老店《森本家》冷凍拉麵，豚骨調理包在家神還原現煮拉麵！

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