花蓮在地人都推的宵夜美食「林記清粥虱目魚」，看那招牌就能感覺到歷史的痕跡，「林記清粥虱目魚」就在花蓮火車站附近，因營業時間到凌晨2點，若剛好半夜到火車站載人又嘴饞肚子餓，很適合到「林記清粥虱目魚」一飽口福。
乾淨明亮工作檯，工作人員忙進忙出。
小菜：
小菜夾完後請服務人員計算，夾了3樣菜濕瓜、筍子、蒸蛋才50元。
滷味區：
扣肉、魚肚、滷肉的滷味區，在菜單上都有的主食，直接放在台上展示給客人。
品嘗心得：
扣肉飯：有很多塊三層豬肉。
小菜：味道是熟悉的台式小菜味，味道很好吃。
魚肚湯：很大片的魚肚，肉質鮮美軟嫩，湯頭入味，夜晚來一碗，身體都熱起來了。
雞肉飯：雞肉飯的肉絲點綴在飯上，淋上調味醬汁，配上配菜、魚湯，很家常剛好的一頓飯。
菜單：
除了虱目魚肚湯、還有魚肉、魚皮湯等，如果敢吃魚腸，建議可以點魚腸湯或魚腸當小菜，魚腸沾哇沙米很好吃很補，湯品+10元還能當粥。
店家資訊：
店名：林記清粥虱目魚
地址：花蓮市中山路452號
電話：(03)832-7536
營業時間：18點-2點
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